greenery.

อร่อยอย่าให้เหลือ

144 Views

ข้าวเหนียวที่กินไม่หมดจากปาร์ตี้ส้มตำ สเต็กชิ้นโตที่เขมือบต่อไม่ไหว น้ำพริกถ้วยเก่าที่ไม่ยอมหมดสักที ไหนจะไส้อั่วน้ำพริกหนุ่มของฝากเต็มโต๊ะ ฯลฯ หากเป็นเมื่อก่อน เราคงโยนเจ้าของเหลือพวกนี้ลงถังไปตามยถากรรม ปล่อยให้จุลินทรีย์อิ่มหมีพีมันแทนเรา

มากกว่าคำว่าเสียดาย การทิ้งอาหารเปลืองทั้งสตางค์ ทรัพยากร และการจัดการ จะดีกว่าไหมถ้าเราออกแบบวิธีในการปรุงเมนูจากอาหารเหลือทิ้งให้เป็นความอร่อยในมื้อถัดไป ลองหัดพลิกแพลงและวางแผนตั้งแต่ก่อนปรุงหรือซื้อ ลดปัญหา food-waste และสนุกกับการได้ทำอาหารกินเองได้ด้วย

.

144 Views
Greenery Admin
Greenery Admin
ทีมงาน greenery.org ประกอบไปด้วยกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีความถนัดในการใช้สื่อร่วมสมัยเพื่อขับเคลื่อนสังคม ผ่านข้อมูลความรู้ แนวคิดสร้างสรรค์ และแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตที่เชื่อมโยงกับโลกรอบตัว

Related Story.

Close Menu